Ребята помогите разобраться что означает и где искать эти адреса?
КОНКРЕТНЫЕ адреса регистров Modbus ?
КОНКРЕТНЫЕ адреса модбас-устройств, включая TXI1.OPEN.?
и что за "модбас-смотрелка?",

Адреса устройств Modbus задаются при программировании либо при конфигурировании устройств. По хорошему эти вещи должны быть доступны с HMI контроллера. Также как и настройки СОМ-порта.
Адреса регистров - опять таки можно получить только из документации от производителя/программиста.

Модбас-смотрелка - класс программ позволяющий разбирать/отсылать пакеты протокола в удобном для анализа виде.
В качестве такового можно использовать и демо-версии ОРС-серверов Модбас или демо SCADA-систем со встроенной поддержкой данного протокола. Например, ОРС Lectus MODBUS.

Стандартом протокола Modbus не предусмотрено "вытягивание" из устройства "описания интерфейса обмена данными" (перечня использованных адресов регистров и описания инф-ии в них).
Так что самостоятельно получить из устройства при помощи "Модбас-смотрелки" Вы вряд ли сможете.